Рецепт: Паста-намазка — с зеленой пророщенной гречкой

0 2

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

Ингредиенты:
крупа гречневая зеленая — 100 гр.;
творог — 200 гр.;
кефир — 30 мл;
укроп — веточка;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
чеснок — 1 зубчик
Способ приготовления: Когда я вспоминаю о правильном питании, то проращиваю гречку, которую можно купить в обычном магазине… хотя наверное не во всех. Почему гречку, ведь можно купить другие ростки? Ну потому что гречка очень полезная не только для сохранения и восстановления красоты, но и для лечения болезней. А еще гречку ничем не травят, потому что она сама борется со всеми паразитами и сорняками. По крайней мере, я на это надеюсь))
И так, прорастить гречку легко и достаточно быстро 12-16 часов. Лучше проращивать столько, сколько можете съесть за 2-3 дня, потому что потом ростки уже не такие полезные.
Я беру 100 гр., промываю и заливаю водой, всплывшую крупу выкидываю — она уже не прорастет. По мере возможности или когда вспоминаю, проверяю гречку и если появилась слизь, то промываю и опять заливаю. Надолго оставлять в воде крупу не нужно, я в течение двух часов ее промываю. Потом смачиваю марлю водой, накрываю крупу и еще сверху пакет, чтобы вода быстро не испарялась, но не герметично, живые же. Ставлю в темное и теплое место. Через 12-16 часов получаю маленькие ростки.

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

Теперь гречку можно есть хоть так, можно в салаты кинуть как в сладкие так и соленые. Но я делаю себе намазки, мне так вкуснее.
Понадобится для намазки не много

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

А сделать намазку очень просто. Чтобы ростки хорошо перемешались блендером, я добавляю кефир

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

перец

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

соль

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

укроп предварительно измельчаю

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

добавляю к росткам

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

перемалываю все блендером, можно добавить и выдавленный чеснок, если любите, я люблю))

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

теперь пришла очередь творога

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

получается такая вот густая, но не сильно, паста, которую можно мазать на что угодно

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

можно намазать на домашний хлебушек, что очень вкусно, но не диетически

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

можно намазать на овощи — огурцы или помидоры, а вообще фантазия подскажет

Рецепт: Паста-намазка - с зеленой пророщенной гречкой

Приятного аппетита!
Будьте красивы и здоровы!

ЗЫ
время приготовления, естественно, без время проращивания зерна

Видео:

Время приготовления: 10 мин. Примерная стоимость порции: 10 руб.
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.