Ингредиенты:
тыква — 600 гр;
соль с травами — 0,5 ч.л;
чеснок — 1 зубок;
укроп свежий — 30 гр;
соевый соус — 1 ст.л;
перец черный молотый — 0,5 ч.л
Способ приготовления: Добрый день, уважаемые мои читатели!
Блюд из тыквы огромное количество. почти как из картошки.
В основном она готовится как сладкое блюдо. Но, вполне хороша и как блюдо к мясу.
Готовить очень быстро и просто.
Любая тыква.
Разрезаю, предварительно хорошо промыв и до суха вытерев. Очищаю от семечек.
Разрезаю на кусочки любой формы.
Нарезаю мелко промытый укроп. Готовлю приправы.
все приправы складываю в миску и хорошо перетираю.
Укладываю кусочки тыквы в глубокую сковороду у которой есть плотная крышка. Распределяю приправу на все кусочки тыквы.
Наливаю на дно сковороды ложку соевого соува и три ложки питьевой воды.
В сковороде дно должно быть покрыто водой с соевым соусом.
Накрываю крышку и на очень медленном огне палю тыкву.
Время разное, зависит от сорта тыквы. Готовность проверяете вилкой.
У меня уже через 15 минут тыква готова.
Аромат сумасшедший!!!!
Кушать после остывания, а желательно из холодильника.
Время приготовления: 20 мин. Примерная стоимость порции: 30 руб.
Источник
